Pir adalah sebutan untuk pohon dari genus Pyrus dan buah yang dihasilkan. Beberapa spesies pohon pir menghasilkan buah yang enak dimakan karena mengandung banyak air, masir dan manis.
Pear adalah nama dalam bahasa Inggris. Pir adalah pohon yang berasal dari daerah beriklim tropis di Eropa Barat, Asia dan Afrika Utara. Pohonnya tumbuh rekatif berketinggian sedang, bisa mencapai 10-17 meter tapi sebagian spesies merupakan pohon yang pendek yang memiliki daun yang rimbun.
Seperti buah-buahan pada umumnya, zat gizi yang paling banyak terdapat pada buah pir yaitu vitamin, mineral, dan serat.
Akan tetapi, ini belum semuanya. Di bawah ini kandungan nutrisi dari mengonsumsi satu buah pir berukuran sedang.
- Energi: 101 kkal
- Protein: 0,6 gram (g).
- Lemak: 0,2 g.
- Karbohidrat: 27 g.
- Serat: 5,5 g.
- Tiamin (vitamin B1): 0,021 miligram (mg).
- Riboflavin (vitamin B2): 0,05 mg.
- Niasin (vitamin B3): 0,29 mg.
- Asam pantotenat (vitamin B5): 0,09 mg.
- Piridoksin (vitamin B6): 0,05 mg.
- Folat (vitamin B9): 12,5 mikrogram (mcg).
- Kalsium: 16 mg.
- Zat besi: 0,3 mg
- Magnesium: 12,5 mg.
- Fosfor: 21,4 mg.
- Kalium: 206 mg.
- Natrium: 1,8 mg.
Selain zat gizi yang telah disebutkan di atas, buah pir juga tinggi akan antioksidan dan senyawa tumbuhan.
Semua zat gizi bermanfaat ini tersimpan dalam buah yang rendah kalori, lemak, dan kolesterol.
Konsumsi buah pir secara rutin bisa memberikan tubuh Anda beragam manfaat yang dijabarkan di bawah ini.
- Melancarkan pencernaan. Kandungan serat pir cukup tinggi sehingga buah in dapat membantu melancarkan buang air besar (BAB) dan dapat mencegah sembelit. Dengan buang air besar yang terarur, usus anda juga akan menjadi lebih sehat dan terhindar dari berbagai penyakit.
- Berpotensi melawan kanker. mengkonsumsi buah pir berpotensi melindungi tubuh dari kanker. Manfaat ini berasal dari dua zat antikanker pada buah pir, yaitu antosianin dan asam sinamat. Buah pir juga mengandung flavonoid. Penelitian menyebutkan bahwa buah yang mengandung flavonoid mungkin dapat menurunkan risiko kanker payudara dan ovarium.
- Meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C dalam buah pir dapat membantu meningkatkan stamina. Ditambah lagi tingginya tingkat flavonoid.
- Membantu menjaga kesehatan saraf. Tembaga yang terkandung dalam buah pir membantu menjaga kesehatab sel saraf. Tak hanya itu, zat ini juga berperan penting dalam pembentukan sel darah merah,kolagen serta penyerapan zat besi.
- Membantu menjaga kesehatan tulang. Buah pir mengandung berbagai vitamin dan mineral penting untuk tulang, di antaranya vitamin K dan boron.Vitamin K bersama mineral lain seperti kalsium, magnesium, dan fosfor bekerja sama untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan. Sementara itu, boron berperan dalam menambah kepadatan mineral tulang, menjaga kadar vitamin D dalam tulang, dan meredakan peradangan di sekitar tulang. Berbagai fungsi ini merupakan kunci dari tulang yang kuat dan padat.
- Membantu program diet. Buah pir kaya akan kandungan serat dan air. Pada saat yang sama, buah ini juga rendah lemak, kalori, dan kolesterol.Semua ini merupakan kombinasi tepat untuk Anda yang sedang berjuang menurunkan berat badan. Hal ini disebutkan pada sebuah penelitian terbitan jurnal Food & Function. Setelah para peserta rutin makan pir selama 12 minggu, tim peneliti menemukan bahwa lingkar pinggang mereka mengecil hingga sebesar 2,7 sentimeter.
- Membantu menjaga kesehatan jantung. Khasiat buah pir yang selanjutnya berasal dari zat antioksidan yang disebut prosianidin.Zat ini dipercaya dapat mengurangi kekakuan pada jaringan jantung, menurunkan kolesterol ‘jahat’ LDL, serta meningkatkan kolesterol baik (HDL).Tidak hanya daging buahnya, kulit buah pir juga mengandung antioksidan lain berupa quercetin. Zat ini membantu memelihara kesehatan jantung dengan cara mengurangi peradangan dan menurunkan tekanan darah.
- Menjaga kesehatan kulit. Manfaat buah pir juga bisa dirasakan opada kulit. Pasalnya, buah ini mengandung vitamin C dan tembaga yaitu nutrisi yang berperan penting dalam pembentukan kolagen yang mempengaruhi elastisitas kulit.
Dari uraian diatas dapat disimpulkan bahwa berkat kandungan gizinya, tak heran bila pir disebut sebagai salah satu buah dengan kandungan gizi terbaik. Buah ini bermanfaat untuk menurunkan berat badan, melawan kanker, hingga meredakan peradangan dalam tubuh. (Klopak Indonesia – 2023)
