Keluarga hebat lahir dari dapur yang sehat. Dalam rangka memperingati Hari Keluarga Nasional (HARGANAS) ke-32, Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Bandung menggelar Gebyar DAHSAT 2025 di Area Hanggar Laswi Heritage, Rabu (6/8/2025).
DAHSAT atau Dapur Sehat Atasi Stunting bukan sekadar program memasak. Ini adalah gerakan edukatif berbasis keluarga untuk mencegah stunting melalui penerapan gizi seimbang dan perubahan pola hidup. Mengusung tema “Gebyar DAHSAT Bersama Keluarga untuk Bandung Utama”, kegiatan ini menjadi langkah nyata quick win Pemkot Bandung dalam percepatan penurunan stunting melalui kolaborasi lintas sektor.
Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak akibat kekurangan gizi kronis dalam 1.000 hari pertama kehidupan, yang ditandai dengan tinggi badan lebih rendah dari standar usianya. Dampaknya tidak hanya pada fisik, tetapi juga perkembangan otak, kecerdasan, dan kesehatan jangka panjang. Pencegahan stunting sangat penting dilakukan sedini mungkin, dan salah satunya dimulai dari penyediaan makanan bergizi di rumah.
Salah satu momen istimewa dalam acara ini adalah pembagian 3.030 buku resep Dapur Sehat Atasi Stunting, hasil karya dari 30 kecamatan di Kota Bandung. Buku tersebut berisi inspirasi menu sehat, berbahan lokal, dan bergizi untuk membantu keluarga menyajikan hidangan yang dapat mencegah stunting sejak dari rumah.
